Mutfakta yıllık enflasyon yüzde 17,20

HABER MERKEZİ-Temmuzayında gıda fiyatları bir önceki aya göre yüzde 1.76 oranında arttı. Mutfaktakiyıllık artış yüzde 17.20 seviyesinde gerçekleşti.

Temmuzayında aile bütçesine gelen ek yük 21 TL, Zonguldak’ta yaşayan 4 kişilik bir aileninaylık gıda harcaması 1.188,00 TL oldu.

Ocak2015-Temmuz 2015 dönemini kapsayan 1,054 olan asgari ücret ise 26 günlük gıdaharcamasına denk geliyor.

Aileleringıda harici zorunlu giderleri olan; yakacak, barınma, giyim, ulaşım, eğitim,kültür, sağlık gibi zorunlu giderleri dikkate alındığında içinde bulunduklarıyaşam koşulları net olarak ortaya çıkıyor.

2015Temmuz ayında ailenin; gıdanın yanı sıra kira, yakacak, giyim, ulaşım, sağlık,eğitim, kültür ve eğlence gibi zorunlu harcamalarını da kapsayan asgari geçimdüzeyi, diğer bir deyişle Yoksulluk Sınırı aylık 55 TL artış ile 3.203 TL oldu.

Genel Maden İşçileri Sendikası’nın heray yaptığı bir çalışan ve 2 çocuktan oluşan 4 kişilik çekirdek ailearaştırmasına göre:

Temmuz ayında gıda fiyatları bir önceki aya göre yüzde 1.76oranında arttı. Mutfaktaki yıllık artış yüzde 17.20 seviyesinde gerçekleşti.

Temmuz ayında aile bütçesine gelen ek yük 21 TL, Zonguldak’tayaşayan 4 kişilik bir ailenin aylık gıda harcaması 1.188,00 TL oldu.

Ocak 2015-Temmuz 2015 dönemini kapsayan 1,054 olan asgari ücretise 26 günlük gıda harcamasına denk geliyor.

Ailelerin gıda harici zorunlu giderleri olan; yakacak, barınma,giyim, ulaşım, eğitim, kültür, sağlık gibi zorunlu giderleri dikkatealındığında içinde bulundukları yaşam koşulları net olarak ortaya çıkıyor.

Temmuz 2014’te mutfak harcaması bir önceki aya göre artış olmamış.mutfaktaki yıllık enflasyon yüzde 14,5 seviyesinde gerçekleşmişti. Temmuz 2014’deZonguldak’ta yaşayan 4 kişilik bir ailenin aylık gıda harcaması 1002,62 TLolmuştu.

Gıda harcamasını oluşturan harcama gruplarında Temmuz ayında şudeğişimler gözlemlendi.

Süt ürünleri grubu; Bu grupta ürünlerde ortalama yüzde 1 oranındaartış oldu.

Kırmızı et ürünlerinde Temmuz ayında da hareketlilik devam etti.Bu grupta ortalama fiyat artışı yüzde 2 oldu. Kırmızı et grubunda yer alankoyun cinsi etlerde değişim olmadı. 

Temmuz ayında tavuk fiyatında yüzde 3,5 oranında artış oldu.  Yumurta fiyatlarında bir önceki aya göredeğişim olmadı.

Balık grubunda, Av yasağı nedeniyle hesaplamaya alınmadı.

Sakatat grubu, Temmuz ayında yüzde 5 oranında fiyat artışı oldu.

Bakliyat ve Tahıllar grubu; bu grupta fiyatlar ramazan ayındayüzde 5 lere varan artışlar kaydedilirken, bayram sonrası önemli düşüşleryaşandı. Ortalama fiyat artışı yüzde 0.75 oldu. Temmuz ayında özellikle  bu gurupta ramazan ayı ve aşırı yağışlarınetkisiyle yüksek seyreden fiyatlarda bayram sonrası önemli düşüşler yaşanarakmevsim normallerine gelindi. Bu gurupta en yüksek fiyat artışı yüzde 35 artışlalimonda oldu. Limonun kilogramı 20 Tlyi bulurken, tane limon 2 Tl’yi buldu. Biber,patlıcan, domates gibi mevsim ürünlerinde mevsimsel düşüşler mutfakta nefesaldıran grup olu. Sebze grubunda fiyatlar ortalama yüzde  10 oranın da geriledi.

 Meyve gurubunda mevsim ürünlerindedüşüşler devam etti. En önemli düşüş karpuzda yaşandı. Karpuz yüzde 50 oranındafiyatı gerileyen ürün oldu. En fazla fiyatı artan ürün ise yüzde 35 artış iledikkat çeken limon oldu

Bu grupta fiyatlar yüzde 5 oranında geriledi.

Temmuz döneminde yağlar grubunda hareketlilik devam etti.Zeytinyağı bir önceki aya göre yüzde5, fındık yağı yüzde7, tereyağı yüzde 10oranında zamlanan ürünler oldu. Ayçiçek yağında değişim gözlenmedi.

Temmuz ayında şekerli ürünlerde ramazan bayramı etkisiyle yüzde 25lere varan artışlar oldu. Kristal toz şeker yüzde 10 oranındaki artışla tümşekerli ürünlerdeki artışı etkileyen ana ürün oldu.

 Çaylar gurubunda Rizeturistik çay yüzde 15, kamelya çay yüzde 18 oranında fiyatı artan ürün oldu.

Yağlı tohum, kabuklu ve kurutulmuş yiyecekler, konserve grubundabir önceki aya göre önemli değişim olmadı.

2015Temmuz ayında ailenin; gıdanın yanı sıra kira, yakacak, giyim, ulaşım, sağlık,eğitim, kültür ve eğlence gibi zorunlu harcamalarını da kapsayan asgari geçimdüzeyi, diğer bir deyişle Yoksulluk Sınırı aylık 55 TL artış ile 3.203 TL oldu.

DörtKişilik Ailenin Temmuz 2015 Gıda Harcaması Tablosu